De Business Restaurants Top 500 helpt zakelijke beslissers bij het vinden van geschikte restaurants voor vergaderingen, zakelijke lunches, diners, private dining, bedrijfsfeesten en andere zakelijke bijeenkomsten. De lijst wordt samengesteld op basis van vaste criteria, waaronder zakelijke mogelijkheden, ervaring met zakelijke bijeenkomsten, zakelijke referenties, regionale spreiding en relevante onderscheidingen. Daarbij worden onder meer vermeldingen in de Michelin Guide, Gault&Millau en Lekker 500 meegenomen. De selectie wordt regelmatig bijgewerkt om de actualiteit en kwaliteit van de lijst te waarborgen. Vanuit de Business Restaurants Top 500 worden jaarlijks de winnaars van de Business Restaurants Awards gekozen. Vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven en de restaurantbranche kiezen daarbij gezamenlijk de beste zakelijke restaurants van Nederland, zowel landelijk als per provincie.