Besloten culinaire ontmoetingen met private dining
Voor gelegenheden die om discretie vragen, beschikt Restaurant & Hotel De Jaeger over 2 exclusieve private dining rooms. Deze ruimtes lenen zich voor gezelschappen van 6 tot 10 personen en zijn geschikt voor zowel intieme diners als zakelijke bijeenkomsten. In deze private setting geniet u van volledige privacy en een op maat gemaakt menu dat aansluit bij uw specifieke wensen. De bediening ziet toe op een persoonlijk verloop van de middag of avond, ondersteund door een selectie passende wijnen, zodat u zich volledig op uw gezelschap kunt richten.
Zakelijke bijeenkomsten met een professioneel karakter
De Jaeger faciliteert zakelijke meetings waarbij faciliteiten voor vergaderen worden gecombineerd met hoogwaardige lunch of diner. De 2 beschikbare vergaderruimtes bieden plaats aan maximaal 10 personen, waarbij de exacte capaciteit afhankelijk is van de door u gewenste tafelopstelling. Deze ruimtes zijn uitermate geschikt voor effectieve sessies die kunnen worden uitgebreid met een verzorgde lunch of een afsluitend diner. De rustige omgeving nabij de spoorverbinding maakt het een praktische en representatieve locatie voor uw zakelijke afspraken.
Exclusieve evenementen en bedrijfsmatige ontvangsten
Voor grootschalige zakelijke evenementen, zoals productpresentaties of personeelsfeesten, bestaat de mogelijkheid om het volledige restaurant af te huren. In deze setting kan het etablissement tot 50 zakelijke gasten faciliteren. Door de gehele locatie exclusief voor uw evenement in te zetten, ontstaat er ruimte voor een programma dat volledig naar uw hand is gezet. Of het nu gaat om een formele presentatie of een informele bedrijfsbijeenkomst, het team van De Jaeger draagt zorg voor een vlekkeloze uitvoering van uw evenement.
Over
Restaurant & Hotel De Jaeger is gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerd historisch pand nabij het station van Ruurlo. Het etablissement biedt een sfeervol verblijf met 6 kamers, waarbij persoonlijke aandacht voor de gast de standaard vormt. De authentieke sfeer van het oorspronkelijke jagershuis is met precisie hersteld en vloeit naadloos over in het stijlvolle interieur. Historische details, zoals originele wandtekeningen van jagers uit 1946, zijn behouden en gecombineerd met eigentijdse elementen. Deze zorgvuldige balans tussen verleden en heden versterkt de gastvrije beleving die men bij De Jaeger ervaart.
In het restaurant komen passie en vakmanschap samen onder leiding van chef-kok en eigenaar Joeri Hukker. Zijn toewijding aan fine dining vertaalt zich in een concept waar gastronomie en gastvrijheid onlosmakelijk verbonden zijn. In plaats van een standaard menukaart werkt de keuken met verrassingsmenu’s die volledig worden bepaald door het aanbod van het huidige seizoen. U heeft de keuze uit een 4, 5 of 6 gangenmenu, waarbij de gerechten met oog voor detail en verfijning worden gepresenteerd. De focus ligt hierbij op het prikkelen van de zintuigen door middel van verse ingrediënten en culinaire creativiteit.
